Aноним 14 Авг 2021 #1 Муссовые десерты - начало [Надежда Голубцова] Ссылка на картинку Программа курса: Про муссовые торты (Особенности, принципы сборки и пр.). Декор, техники, которые подходят для муссовых. Глазурь и Велюр - нюансы работы, что нужно из инструментов. Оборудование для того, чтобы начать. Какие бывают формы, какие лучше, какие выбрать. Продукты, какие выбрать, где закупать. Хранение, транспортировка, как организовать пространство дома. Упаковка, подложки, что выбрать, где закупать. Фуд фото, фотофоны, что выбрать. Мировые Шефы, на кого ориентироваться, какие книги. Ответы на ваши вопросы. Время проведения: 7-21 мая 2021 Стоимость для первого потока 1990 руб, после 3900 руб. Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Программа курса: Про муссовые торты (Особенности, принципы сборки и пр.). Декор, техники, которые подходят для муссовых. Глазурь и Велюр - нюансы работы, что нужно из инструментов. Оборудование для того, чтобы начать. Какие бывают формы, какие лучше, какие выбрать. Продукты, какие выбрать, где закупать. Хранение, транспортировка, как организовать пространство дома. Упаковка, подложки, что выбрать, где закупать. Фуд фото, фотофоны, что выбрать. Мировые Шефы, на кого ориентироваться, какие книги. Ответы на ваши вопросы. Время проведения: 7-21 мая 2021 Стоимость для первого потока 1990 руб, после 3900 руб. Читать далее... Показать больше